清乾隆己卯（1759） 青花御制诗“荷露烹茶”盖碗

拍品描述

本品撇口，深弧腹，圈足，上承原配穹顶盖，整体造型规整隽秀。通体以青花为饰，内外壁口沿、盖沿及胫部分别绘如意云头纹一周，其间点缀朵花。碗心与盖内绘以荷塘清趣图景，莲叶田田，水波涟漪，紧扣外壁御制诗文意境。外底心以青花书 “大清乾隆年制”六字三行篆书款，款识工整端庄。 碗外壁及盖面以青花楷书题写乾隆御制诗《荷露烹茶》：“秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎收。白帝精灵青女气，惠山竹鼎越窑瓯。学仙笑彼金盘妄，宜咏欣兹玉乳浮。李相若曾经识此，底须置驿远驰求。”诗后署“荷露烹茶一律，乾隆己卯（1759年）新秋御制”，并钤“比德”阳文印及“朗润”阴文印。 古人于白露时节有“收清露”旧俗，认为饮甘露“不寿者八百岁”，唐人陈藏器于《本草拾遗》曾有：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”汉武帝更是为求长生不老，命人于未央宫筑高台，以玉盘承接露水，和玉屑饮之。稽古好文的乾隆皇帝亦对此颇感兴趣，评述说“三辅旧事称建章宫承露盘高二十六丈，上有仙人掌承露盘和玉屑饮之，可取惟有荷露烹茶实称韵事。”乾隆帝对烹茶用水极为讲究，曾制银斗称量各地泉水，认为“水以轻为贵”，轻于玉泉水的唯有雪水和荷露。他以《荷露烹茶》为题创作诗歌多达九首，本品所录为乾隆二十四年（1759年）秋于圆明园荷亭采集新秋荷露烹茶时有感而赋，时为该题材之首篇，意义非凡。 乾隆十一年（1746年），高宗作《三清茶》诗并传旨景德镇督陶官唐英烧造御题诗茶碗，开创了以御制诗文装饰御窑茶具之先例。此后遇佳茗妙境，辄命人将新诗题于茶具之上。本品即为此传统的延续，乾隆皇帝命人依三清茶碗之式，改饰荷塘纹样、题写新诗，烧制此式茶具。 故宫博物院藏有同类矾红彩题诗荷莲纹茶碗，碗心亦绘荷莲纹样，外壁题此诗。另有一件青花题诗荷莲纹茶碗，碗心荷塘纹饰相同，然所录诗文为乾隆二十九年（1764年）所作的另一首《荷露烹茶》诗。可见乾隆对此题材兴味之浓，屡次题咏并传旨烧造不同品类茶具。 本品青花发色纯正明丽，笔触精细入微，此式盖碗存世珍罕，带原盖者更是凤毛麟角，本品或为目前唯一所见完整带原盖的乾隆青花御题诗“荷露烹茶”盖碗，其珍稀程度不言而喻。参阅：《北京故宫博物院藏御制诗陶瓷器》，故宫出版社，页260，图86 《北京故宫博物院藏御制诗陶瓷器》，故宫出版社，页264，图88 《清高宗御制诗》（第五册），故宫博物院编，海南出版社，2000年，页317

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